さっぱりした杏仁風味の甘夏ムース。上に甘夏を飾りました。
さっぱりしたコーヒームースとコーヒーゼリーに柔らかい生クリームをのせました。
夏季限定のオススメ商品
濃厚なマンゴー生プリンにココナッツゼリーと甘酸っぱいマンゴーソースを流しました。
チョコのタルトにオレンジカスタードと生チョコを流し、カラメルのムースとココアスポンジ、チョコソースをかけオレンジを飾りました。
しっとりしたアーモンド入りの抹茶生地に、小豆入りの濃厚抹茶ガナッシュをサンド
生クリームといちご、マンゴー、キウイフルーツ、オレンジ､ブルーベリーを入れたさっぱりレモンゼリー。
ブラックココアとアーモンド入りの生地にクランベリー入りのカシス&マスカルポーネチーズムース
ココナッツ生地に、ココナッツムースとパッションムース。上から甘酸っぱいパッションソースでコーティング
薄くひいたクッキーにチョコレートを塗り、スポンジをのせ、細かく砕いた栗をのせ生クリームを絞り、マロンクリームをたっぷり絞ったケーキです。
3種類のムース(ラズベリー、カシス、イチゴ)とクリームチーズにラズベリーソース。
濃厚レアチーズにフレッシュ生クリーム
