しっとりしたアーモンド入りの抹茶生地に、小豆入りの濃厚抹茶ガナッシュをサンド

杏仁風味のグレープフルーツのババロアに、ゼリーとグレープフルーツを飾った夏向きのカップスイーツ

さっぱりしたコーヒームースとコーヒーゼリーに柔らかい生クリームをのせました。

夏季限定のオススメ商品

生クリームといちご、マンゴー、キウイフルーツ、オレンジ､ブルーベリーを入れたさっぱりレモンゼリー。

 

ブラックココアとアーモンド入りの生地にクランベリー入りのカシス&マスカルポーネチーズムース

ココナッツ生地に、ココナッツムースとパッションムース。上から甘酸っぱいパッションソースでコーティング

薄くひいたクッキーにチョコレートを塗り、スポンジをのせ、細かく砕いた栗をのせ生クリームを絞り、マロンクリームをたっぷり絞ったケーキです。

3種類のムース(ラズベリー、カシス、イチゴ)とクリームチーズにラズベリーソース。

濃厚レアチーズにフレッシュ生クリーム